Gâteau Creusois. Recette Gâteau creusois : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Le gâteau creusois est un dessert typique de la Creuse, dans le Limousin, et dans l'ouest des Combrailles, à base de noisettes. Gâteau Creusois is a traditional French cake originating from Creuse.
Le Creusois est le gâteau traditionnel et artisanal des pâtissiers Creusois.
Ce gâteau sent la nature Creusoise, quand vous en dégustez un, c'est un voyage au coeur de la Creuse que vous réalisez.
Gateau creusois — Gâteau creusois Le gâteau creusois est un dessert typique de la Creuse, dans le Limousin, à base de noisettes.
Vous pouvez avoir Gâteau Creusois using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau Creusois
- C'est de beurre doux.
- Vous avez besoin de sucre blanc + 90 g de cassonade.
- Vous avez besoin de farine.
- C'est de poudre de noisettes.
- C'est de blancs d’œufs.
Histoire Selon la légende, sa recette proviendrait d un parchemin du. Le Gâteau Creusois est une recette de gâteau ultra facile et rapide à faire pour les amateurs de noisettes ! Le gâteau creusois a une croute légèrement meringuée et est moelleux à l'intérieur, il. La recette maison du gâteau creusois à la noisette pilée, une spécialité oubliée du Limousin.
Gâteau Creusois étape par étape
- Préchauffez votre four à 160°C. Faites fondre le beurre. Pendant ce temps mélangez les deux sucres, la farine, ainsi que la poudre de noisette dans un récipient. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Incorporez les blancs d’œuf tels quels (sans les monter en neige) et mélangez à nouveau jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène. Transvasez la préparation dans le moule beurré..
- Enfournez pour 30 à 40 mn, le gâteau est prêt lorsqu’il est bien doré et qu’une lame de couteau ressort sèche. Démoulez et laissez refroidir sur une grille..
Selon la légende,voici la recette égarée dans un coin. Battre en neige les blancs d'oeufs. Dans un saladier, bien mélanger les sucres, la farine et la poudre de noisette. Le gâteau creusois est une spécialité de la Creuse, il s'agit d'un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. L'Association Le Creusois présente l'histoire et la légende du célèbre gâteau Le Creusois.