Recette: Délicieux Tarte aux pommes à la cannelle

Tarte aux pommes à la cannelle. Pelez et découpez les pommes en tranche. Recouvrez le fond de tarte des pommes en lamelle, puis parsemez d'un peu de cannelle en poudre. Dans un bol, mélangez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis incorporez le lait et un peu de cannelle (selon votre goût).

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Pommes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Tarte aux pommes à la cannelle Épluchez et émincez les pommes, saupoudrez-les de jus de citron, aromatisez-les avec de la cannelle et une cuillerée de sucre (pris dans celui fourni) et laissez reposer pendant que vous préparez la pâte. Vous pouvez cuisiner Tarte aux pommes à la cannelle using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte aux pommes à la cannelle

1. Préparez de pâte feuilletée.
2. Vous avez besoin de pommes vertes (pour un côté acidulé).
3. C'est de compote de pomme.
4. Préparez de cannelle en poudre.
5. C'est de sucre de canne.
6. Vous avez besoin de beurre doux.

Pour que le fond soit bien cuit, je te conseille de prendre un moule en métal qui conduit bien mieux la chaleur que les moules en céramique (les pires restant ceux en silicone ou autres « plastiques »). Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits cubes. Dans une grande poêle, faire fondre une noix de beurre. Verser les pommes, le zeste, le jus de citron, la cannelle et le sucre. Cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout le jus de pomme soit absorbé. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits cubes.

Tarte aux pommes à la cannelle étape par étape

1. Faire préchauffer le four à 190°C..
2. Beurrer légèrement un plat à tarte et y étaler la pâte feuilletée. Piquer le fond de la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson..
3. Mettre la compote de pomme sur le fond de tarte en la répartissant de façon homogène..
4. Éplucher les pommes, enlever les pépins et les couper en fines lamelles (avec une mandoline, c'est plus pratique)..
5. Disposer joliment en rosace les pommes sur la compote et saupoudrer de cannelle et de sucre roux..
6. Ajouter des petits morceaux de beurre et enfourner pendant 30 minutes..

Dans une grande poêle, faire fondre une noix de beurre. Verser les pommes, le zeste, le jus de citron, la cannelle et le sucre. Cuire à feu vif, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout le jus de pomme soit absorbé. Recette de tarte rustique aux pommes Dans un robot culinaire, verser la farine et le sel. Verser l'eau glacée et mixer de nouveau jusqu'à ce que la pâte commence a se ramasser.