Comment Préparer Appétissant Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie

Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie. Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie. Merci aux producteurs de fromages de #laruchequiditoui Etalez la pâte dans un moule à tarte puis déposez les pommes de terre coupées en lamelles. Recouvrez de crème liquide puis salez et poivrez.

Parce que j'ai reçu du Saint Nectaire directement en provenance de Saint nectaire en Auvergne, j'en cuisine un morceau en tarte ! Mon fils revenant d'une classe découverte, il n'est pas revenu les mains vides. Comme sa soeur une année précédente, il est allé, avec sa classe, à la découverte des volcans d'Auvergne. Vous pouvez avoir Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie using 12 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie

1. C'est de Pour la pâte brisée facile.
2. Préparez de farine.
3. Préparez de beurre.
4. Vous avez besoin de pincée de sel.
5. Vous avez besoin de peu d'eau.
6. Vous avez besoin de Pour la garniture.
7. Vous avez besoin de pommes de terre.
8. Vous avez besoin de oignon.
9. C'est de Saint Nectaire.
10. C'est de Tomme de Savoie.
11. Préparez de Sel.
12. Préparez de Crème fraîche (facultatif).

Coupez le Saint Nectaire en fines tranches Disposez au fond du moule à tarte les rondelles de pommes de terre, les lardons, puis versez la préparation aux œufs par-dessus et terminez par les tranches de Saint Nectaire. Les égoutter, les peler et les couper en rondelles. Beurrer un plat à gratin, tapisser le fond avec les pommes de terre Mélanger la crème, la tomme coupée en dés, les oeufs. Verser de ce mélange dans le plat (la moitié), mettre une couche de tranche de jambon et cela deux fois de suite, finir avec le mélange.

Tarte pomme de terre Saint Nectaire et Tomme de Savoie étape par étape

1. Mettre la farine, le sel et le beurre dans un saladier et malaxer jusqu'à obtenir du "sable". Ajouter un peu d'eau (- de 5cl) et former une boule. Réserver au frais.
2. Faire précuire les pommes de terre.
3. Faire revenir les oignons.
4. Etaler la pâte, la piquer à la fourchette, installer les pommes de terre coupées en lamelles.
5. Ajouter les oignons et les deux fromages coupés en lamelles également.
6. Terminer par un peu de crème fraîche si on veut.
7. Mettre à four chaud 200 ° pendant 45 mn..

Ajouter les pommes de terre râpées et le jambon cru. Saler et poivrer selon vos goûts (attention, le jambon et la tomme sont déjà salés). Gratin de pomme de terre au saint-nectaire. Couper les pommes de terre en fines rondelles et les disposer sur le fromage. Faire fondre le beurre doucement et le verser sur toute la pâte, poivrer, saler.