Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto. Egouttez vos pommes de terre et poireaux. C'est cuit quand la tarte est dorée. Couper et Nettoyer la partie blanche du poireau.
Dans une sauteuse faire revenir les lardons avec le poireau et les oignons émincés.
Mélanger les pommes de terre juste cuites, les oignons et la préparation oeufs et lait.
Mélangez les pommes de terre écrasées, l'émincé de poireaux, la crème, le fromage râpé et l'œuf préalablement battu.
Vous pouvez avoir Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto
- Préparez de pâte brisée (faite maison pour moi).
- Vous avez besoin de poitrine de porc fumée.
- Vous avez besoin de pommes de terre moyennes.
- C'est de poireau.
- Vous avez besoin de oignons.
- Vous avez besoin de prosecco (fromage italien).
- C'est de bouillon de porc (fait maison pour moi).
- C'est de crème fraîche.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez de d huile d olive.
- Préparez de bouquet de basilic.
- Préparez de d ail.
Ajoutez le thym frais, salez, poivrez légèrement et mélangez cette farce. Dans une poêle, faites revenir et blanchir dans l'huile d'olive, les oignons coupés en rondelles. Mettre la pâte dans un moule et la piqué, mettre la moitié des pommes de terre coupés en rondelles dans le moule puis l'oignon cru en lamelle, les lardons crus, finir de mettre les pomme de terre, mélanger les oeufs avec la crème, sel, poivre. Mettre cette préparation sur les pommes de terre et parsemer de gruyère.
Tarte campagnarde aux pommes de terre poireaux lardons oignons et prosciutto instructions
- Éplucher l ail le hacher éplucher l’oignon le hacher couper les extrémités du poireau le laver le couper en tronçons couper la poitrine de porc en petits cubes faire cuire les pommes de terre sans les éplucher pendant 15 minutes dans une grande quantité d eau hacher le basilic.
- Faire chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon ajouter la poitrine de porc bien faire colorer ajouter les poireaux puis le bouillon mélanger puis laisser cuire à feu moyen en remuant fréquemment pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poireaux soient fondants et le bouillon absorbé.
- Râper le prosecco éplucher les pommes de terre les couper en petits morceaux les ajouter dans la sauteuse mélanger puis ajouter la crème et le fromage poivrer préchauffer le four à 210 degrés.
- Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte à bords hauts verser la préparation de la sauteuse parsemer de basilic enfourner pour 30 minutes démouler sur le plat de service à la sortie du four c est prêt ! Servir avec une salade verte bon appétit 😋.
Remplissez le moule : mettez une couche épaisse de pommes de terre, salez et poivrez, parsemez d'oignon, d'échalote et de persil haché. Ajoutez les rondelles de poireaux aux oignons et mélangez à nouveau. Versez le mélange dans le fond de tarte. Battre les oeufs et ajouter la crème, saler et poivrer, mélanger le tour et mettre sur la tarte. Un délice le chèvre chaud, miam !