Tarte de pommes de terre avec foie. Après égouttage, coupez-les en rondelles régulières et détaillez le… Pelez les pommes de terre et lavez-les. Tourte de pomme de terre et foie gras. Une tourte à base de pomme de terre et de foie gras.
Recouvrir d'un rond de pâte feuilletée.
Faire une cheminée (petit trou) au milieu de la tourte.
Disposer la pâte à tarte dans un plat.
Vous pouvez avoir Tarte de pommes de terre avec foie using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte de pommes de terre avec foie
- Préparez de pomme de terre.
- Préparez de oeuf.
- Préparez de Fromage fondue.
- Préparez de Fromage râpé.
- Préparez de Lait.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Foie.
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Verser sur la pâte un peu du mélange oeufs/crème fraîche. Couper les pommes de terre en petits morceaux et les disposer sur la pâte avec le jambon coupé (ou les lardons). Étapes de préparation. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et plongez-y les pommes de terre durant une vingtaine de min. Égouttez-les.
Tarte de pommes de terre avec foie instructions
- Faire frire nos pommes de terre Copé en dés.
- Dans un resipion en met nos frite les oeufs 3c.a.s de de lait fromages sel.
- En la cuite dans une poêle les deux coûté.
- Accompagné la avec le foie.
Rincez, égouttez et ciselez la ciboulette dans les pommes de terre. Disposez les tranches de pommes de terre dans un plat à tarte en allant du milieu vers les bords et en les chevauchant. Tapissez également le bord du moule à tarte avec des tranches de pommes. Répartir la purée d'oignon sur les feuilletages, poser dessus les lamelles de pomme pour réaliser une rosace. Servez cette tourte aux pommes de terre avec une salade de mâche aux noix.