Pumpkin cake : le gâteau épicé à la citrouille. Le gâteau d ' automne par excellence ! Pumpkin cake ou gâteau à la citrouille, très populaire au Etats-unis surtout pour cette période d'automne et les fêtes d' Halloween. Bien moelleux avec un très bon gout qui personnellement me rappelle le pain d'épices mais en plus doux.
On se fait plaisir avec légèreté !
Coupez votre gâteau très délicatement au milieu à l'horizontale.
Tartinez uniformément le glaçage sur la partie basse de votre gâteau.
Vous pouvez cuisiner Pumpkin cake : le gâteau épicé à la citrouille using 15 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Pumpkin cake : le gâteau épicé à la citrouille
- Vous avez besoin de citrouille ou de potiron.
- Préparez de farine.
- Vous avez besoin de sucre brun en poudre.
- Préparez de mélange de fruits secs (amandes, noix, noisettes, cramberries).
- C'est de œufs entiers.
- Préparez de sachet de levure chimique.
- Préparez de d'huile neutre.
- Vous avez besoin de vanille liquide.
- Préparez de d'épices (mélange à pain d'épices, cannelle, gingembre...).
- C'est de pincée de sel.
- C'est de Pour le crumble :.
- Vous avez besoin de farine.
- C'est de sucre brun.
- Vous avez besoin de Sucre glace.
- Préparez de beurre.
Recouvrez ensuite avec la partie haute du gâteau. Répartissez votre glaçage sur le dessus de votre Pumpkin Layer Cake et éventuellement sur les côtés du gâteau. Halloween - Faire son Pumpkin Bread (cake à la citrouille) Incontournable de l'automne aux Etats-Unis, surtout à la période d'Halloween, le Pumpkin Bread (cake à la citrouille) est une très bonne manière d'accommoder l'intérieur d'une citrouille qui aura par exemple été évidée pour se transformer en lanterne effrayante ! pumpkin cake, gâteau à la citrouille, recette halloween. Pour cette recette de gâteau à la citrouille facile, je me suis inspirée des "pumpkin cake".
Pumpkin cake : le gâteau épicé à la citrouille instructions
- Épluchez la citrouille et coupez-la en tronçons. Râpez la cucurbitacée avec votre robot équipé de la grille à légumes râpés..
- Mélangez dans un saladier, la farine, le sucre, la chair de citrouille, les œufs, les épices, la levure et le sel. Ajoutez l'huile et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez la moitié des fruits secs..
- Répartissez la pâte dans un moule à cake. Réservez au frigo. Préchauffez le four à 180° C. Préparez le crumble : mélangez au robot le sucre, le beurre et la farine. Il faut obtenir une consistance un peu sablée. Recouvrez la pâte du cake avec cette préparation. Parsemez avec le reste des fruits secs..
- Enfournez pour 40 minutes. A mi-cuisson, baissez le thermostat à 160°C, recouvrez le cake d'un papier sulfurisé pour que le dessus ne brûle pas. Vérifiez la cuisson de votre pumpkin cake avec une brochette enfoncée au cœur du gâteau : elle doit ressortir sèche, sinon prolongez un peu la cuisson. Laissez refroidir..
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir..
Célèbre gâteau américain à base de citrouille. Vous pouvez ainsi réaliser ce gâteau au potiron sous forme également de cake sucré sans beurre également. Vous pourrez versez la pâte à gâteau dans un moule à manqué ou à cake. La chantilly est parfumée à la vanille et l'ensemble est vraiment divin. J'ai fabriqué de petites toiles d'araignée en chocolat pour la décoration.