Comment Cuire Parfait Chips de courgette panées au parmesan

Chips de courgette panées au parmesan. Dans un grand saladier, mélanger la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre, l'ail, le basilic ainsi que la poudre de piment. Tremper les rondelles de courgette dans l'oeuf, puis dans le mélange de chapelure, bien faire tenir la chapelure. Elles sont prêtes rapidement pour un apéritif improvisé.

Bon ce n'est pas vraiment des chips puisque pas frits et ils ne croustillent pas sous la dent (et ne. Sur trois plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, répartir les tranches de courgettes, sans les superposer. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les tranches d'huile d'olive. Mélangez la chapelure et le parmesan dans une assiette. Vous pouvez cuisiner Chips de courgette panées au parmesan using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Chips de courgette panées au parmesan

1. Vous avez besoin 2 de ou 3 courgettes.
2. C'est 100 g de farine.
3. Vous avez besoin 100 g de parmesan,.
4. Préparez 100 g de poudre d'amande.
5. C'est de De l'origan.
6. Vous avez besoin 1 de mélange d'huile et de beurre.
7. C'est 3 de œufs.

Dans une assiette creuse, battre les oeufs en omelette à l'aide d'une fourchette. Trempez les bâtonnets de courgettes dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans le mélange de chapelure en les retournant pour bien les enrober. Dans un assiette creuse, mélangez la chapelure et le parmesan. Dans une autre assiette, battez les oeufs avec du sel et du poivre.

Chips de courgette panées au parmesan étape par étape

1. Laver et couper les courgettes en rondelles pas trop fine.
2. Mettre dans un assiette la farine, dans une les œufs en omelette, et dans une 3eme un mélange de poudre d'amande, parmesan et origan..
3. Tremper les, rondelles dans la farine puis dans, l'œuf et enfin dans le mélange, et faire frire dans u' récipient en fonte..
4. Placer une assiette avec du papier absorbant et y déposer les courgettes quand les 2 côtés sont doré..
5. Chaud ou froid, à l'apero ou en accompagnement c'est un regal.

Faites chauffer de l'huile dans une poêle. Epongez les bâtonnets de courgettes et trempez-les dans l'oeuf battu puis roulez-les dans le mélange chapelure-parmesan. Dans un autre bol mélangez la chapelure panko et le parmesan. Trempez les rondelles de courgettes successivement dans l'œuf puis dans la chapelure. Faites chauffer un bain d'huile à feu moyen puis plongez les chips de courgettes par petites quantités afin qu'elles ne se touchent pas pendant la cuisson.