Recette: Savoureuses Curry de légumes 🌿

Curry de légumes 🌿. Couper des tranches de citron vert et. Recette réalisée ce soir en direct sur Instagram (suivez moi sur Instagram ici) : le curry de légumes super facile et savoureux. La base : ail, gingembre et curry en poudre.

Envie de Curry de légumes d'hiver ? Découvrez cette recette de cuisine healthy et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Vous pouvez cuisiner Curry de légumes 🌿 using 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Curry de légumes 🌿

1. C'est 120 g de champignons.
2. C'est 200 g de pois chiche.
3. Vous avez besoin 1/2 de oignon.
4. Vous avez besoin de La pulpe de 2 gousses d'ail.
5. Vous avez besoin 200 g de brocolis.
6. Préparez 300 g de petits pois.
7. Vous avez besoin de Huile de coco.
8. Vous avez besoin de Coriandre haché fraîche.
9. Vous avez besoin 1 de cube de bouillon Thaï.
10. Préparez 2 cuillères à soupe de Curry en poudre ou pâte.
11. Préparez de Lait de coco.
12. Préparez 10 g de gingembre.

Récupérez du bouillon de cuisson des légumes, mélangez avec le roux de curry, puis versez petit à petit sur les légumes. Nettoyez tous les légumes : grattez les carottes et coupez le tout en morceaux. Dans une grande sauteuse, chauffez l'huile. Ajoutez les légumes et le lait de coco.

Curry de légumes 🌿 instructions

1. Blanchir dans de l'eau frémissante les petits pois 5 min et le brocolis 10 min. Les égoutter et les refroidir sous l'eau..
2. Préparer tous vos ingrédients..
3. Dans une cocotte, mettre à chauffer l'huile de coco, ajouter l'oignon à feu doux le cuire, il doit rester translucide. Puis ajouter la pulpe d'ail, remuer et le gingembre haché..
4. Ajouter le curry, au moins deux cuillères à soupe, remuer bien, ajouter 1L5 d'eau, le bouillon Thaï, sel et poivre. Remuer et laisser cuire. A feu moyen. Puis quand le bouillon est à ébullition laisser réduire 5 minutes, puis ajouter les champignons et le brocolis, laisser cuire 10 minutes, puis ajouter les petits pois et les pois chiches. Laisser mijoter 5 minutes. Remuer. Ajouter le lait de coco. Et rectifier l'assaisonnement si besoin..
5. Couper le feu et ajouter la coriandre fraîche hachée. Bien remuer..
6. Servir dans un bol ou assiette à soupe et servir à part avec du riz blanc basmati ou de la semoule..

Curry de légumes (cari indien végétarien) Avec cette recette de curry de légumes je vous garanti un bon voyage en Inde, durant la cuisson une bonne odeur embaume la cuisine. Il existe une multitude de recettes de curry aux légumes qui varient selon la saison, pareil pour les épices, etc. Mod de preparare pentru reteta de ghiveci de legume in stil indian (curry de legume) Spala si curatam cartofii de coaja si apoi ii taiem in cubulete mici ca sa se gateasca mai rapid. Curatam si ceapa si o taiem marunt. Ajoutez le curry puis le lait de coco.