Wok de printemps "Retour des jeunes pousses". Avec le retour des beaux jours, et si on poêlait les légumes de saison ? A vous wok et poêlées, place à la dégustation ! Déposez une cuillerée de farce au milieu et repliez les côtés.
Wok de poireaux, fenouil et céleri-rave.
Wok italien aux filets de lapin.
Pleurotes et poireaux cuits au wok.
Vous pouvez cuisiner Wok de printemps "Retour des jeunes pousses" using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Wok de printemps "Retour des jeunes pousses"
- Préparez de Têtes de brocolis.
- Préparez de Carottes.
- C'est de Poivrons.
- Préparez de Margarine.
- Vous avez besoin de Graines de sésame.
- Vous avez besoin de Décoration :.
- Préparez de Jeunes pousses.
- Préparez de Feuille de shiso.
- Préparez de Vegan : Tofu fumé / Non vegan : Compté 9 mois.
- Préparez de Matériel particulier :.
- C'est 1 de Wok.
Poires piquantes au wok avec des fromages de chez nous. Mais cela ne m'empêche pas de me servir du wok comme mode de cuisson. A vous d'y rajouter la sauce de votre goût. Risotto aux légumes bio printaniers Poêlée de légumes bio printaniers Légumes de printemps en omelette Il existe mille et une recettes de wok de légumes en Thaïlande, en voici une très facile à faire avec des ingrédients du quotidien.
Wok de printemps "Retour des jeunes pousses" instructions
- Allumer le wok et déposer une cas de margarine.
- Dans le wok, ajouter les carottes coupées en rondelles (si vous avez des emporte-pièces en forme de fleurs, etc. n'hésitez pas pour faire plus joli ;), les têtes de brocolis séparées et les poivrons coupés en dés. Ajouter les graines de césame..
- Laisser les légumes cuire à feu moyen, stopper la cuisson lorsqu'ils sont encore croquants..
- Pour la présentation : disposer le wok dans la moitié de l'assiette et dans l'autre une feuille de shiso (cuillie dans le potager de cuisine pour moi) et par dessus de jeunes pousses et du tofu fumé / variante non vegan : du compté 9 mois..
Tester cette version thaï à la fois fondante et croquante, c'est l'adopter ! On accompagne le riz de légumes de printemps : des carottes, des asperges et du brocoli. Les légumes sont poêlés avec de la sauce soja. Résultat, on obtient un plat rapide, savoureux et fondant à souhait. Voir la recette : Riz sauté aux légumes printaniers; Mon livre : Ajouter la recette; Porc aux petits légumes.