Boulettes de brocoli et carottes. Plonger le brocoli lavé et découpé en bouquets dans une casserole d'eau froide, porter à ébullition, réduire et laisser cuire une dizaine de minutes. Passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et conserver la belle couleur verte, égoutter. Formez de petites boulettes de taille égale.
Ensuite, laissez refroidir un peu et écrasez les morceaux.
Boulettes pomme de terre-millet: porter le bouillon de légumes à.
Une fois cuits, mixer les légumes.
Vous pouvez avoir Boulettes de brocoli et carottes using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Boulettes de brocoli et carottes
- C'est 500 gr de brocoli.
- Vous avez besoin 250 gr de carottes.
- Préparez 150 gr de fromage cheddar ou autre fromage pas trop vieux.
- C'est de Farine de coco.
- C'est de Sel, poivre.
- Vous avez besoin 3 de œufs.
- Vous avez besoin de Parmesan.
Dans un grand bol, mélanger le steak haché, les œufs, les légumes mixés, la chapelure et les oignons blancs hachés. Déposer sur les plaques en les espaçant. Avec les produits Mini-bouchées Picard, vous êtes sûr de faire le choix de la qualité. Sans colorant, Sans conservateur conformément à la législation en vigueur.
Boulettes de brocoli et carottes étape par étape
- Faire les légumes à la vapeur, j’ai utilisé le varoma de la Thermomix.
- Après mixer 10’’ vitesse 5.
- Rajouter le fromage cheddar, œufs, la farine de coco et saler et poivrer, 5 ‘’ vitesse 5.
- Faire les boulettes, rajouter parmesan et au four 180, 40’.
- Avec une bonne salade !!! Bon appétit.
Dans mon objectifs de faire manger plus de variétés de légumes à mes enfants. qui ont beaucoup de mal avec les légumes cuits, j'ai confectionné des boulettes aux courgettes et carottes la dernière fois ici qui avaient été assez appréciées. Je réitère donc avec un autre légume qu'ils n'aiment pas: le brocolis. Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Retirer du feu et laisser tiédir. Dans un bol, mélanger le quinoa avec le mélange de brocoli, la chapelure, le cheddar, les assaisonnements italiens et les oeufs.