Recette: Appétissant Gâteau de brocolis aux amandes effilées

Gâteau de brocolis aux amandes effilées. Faire cuire une vingtaine de minutes le brocolis dans de l'eau bouillante salée. Mélanger les oeufs avec la crème, puis le persil, l'ail, le gruyère et les amandes effilées. Une fois la purée prête l'incorporer à cette préparation.

Faites griller les amandes dans un wok ou une poêle avec l'huile à feu vif. Ajoutez les brocolis et faites sauter rapidement, salez et poivrez. Laissez revenir à feu moyen pendant une dizaine de. Vous pouvez avoir Gâteau de brocolis aux amandes effilées using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau de brocolis aux amandes effilées

1. Vous avez besoin 500 g de purée de brocolis.
2. C'est 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
3. Vous avez besoin 3 de oeufs.
4. C'est 100 g de gruyère râpé.
5. Préparez 40 g de d'amandes effilées.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de persil.
7. Préparez 1 gousse de d'ail écrasée.
8. C'est de Sel.
9. C'est de Poivre.
10. C'est de Amandes effilées pour le décor.

Dans la même poêle, ajouter l'huile d'olive avec l'ail et faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que l'ail commence à dorer légèrement. Ensuite, ajouter les brocolis et les amandes et bien mélanger. Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive avec le sel et les graines de cumin. Couper le brocolis en fleurette de taille similaire.

Gâteau de brocolis aux amandes effilées étape par étape

1. Faire cuire une vingtaine de minutes le brocolis dans de l'eau bouillante salée. Les égouter et les mixer..
2. Mélanger les oeufs avec la crème, puis le persil, l'ail, le gruyère et les amandes effilées. Une fois la purée prête l'incorporer à cette préparation. Saler et poivrer..
3. Beurrer un moule et versez votre préparation dedans. Cuire au bain marie (mettre un plat plein d'eau dans votre four) pendant 40 minutes à 180 degrés..
4. Garnir d'amandes effilées pour la décoration..

Réserver le pied pour en faire de la soupe de brocoli par exemple. Rincer les fleurettes et les sécher avec du papier absorbant. Envie de Gâteau aux amandes effilées. ? Découvrez cette recette de gâteau et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Ajouter l'arôme vanille, la levure chimique ainsi que la poudre d'amande et mélanger le tout.