Velouté de brocolis. Recette Velouté de brocolis : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de brocolis / Broccoli soup. You can go Italian, stirring in some olive oil and topping each bowl with grated parmesan. For a Spanish flavor, add chorizo chips.

Un incontournable en toute saison ! Lire la suite Velouté de brocolis crevettes sautées, son écume de lait crevette et sommités de brocolis frits. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Vous pouvez avoir Velouté de brocolis using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Velouté de brocolis

Vous avez besoin 500 g de fleurette de brocolis.
Vous avez besoin 700 ml de d’eau.
C'est 1/2 de oignon.
C'est 1 de bouquet garni.
Vous avez besoin 2 de cubes de bouillon.
C'est 1 de cas de crème fraîche allégée.
Vous avez besoin 40 g de parmesan.
Préparez de Sel poivre.

Ajoutez au velouté de brocolis, la noix muscade, la pincée de cumin et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Ce velouté peut aussi bien se déguster chaud que froid. La recette du velouté de brocolis à la crème. Recette de velouté de brocolis. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux.

Velouté de brocolis étape par étape

Cuire sous pression pendant 7 minutes vos fleurettes de brocolis avec le bouquet garni..
Dans une casserole, faire chauffer l’eau avec les cubes de bouillon et moignons émincé finement pendant 10 minutes..
Y ajouter vos brocolis puis le reste des ingrédients et mixer jusqu’à obtenir la texture souhaitée..

Lavez le poireau, égouttez-le et émincez-le. Dans une casserole, faites chauffer le beurre et faites-y fondre le poireau. Ajoutez la pomme de terre, les brocolis, le bouquet garni, du sel et du poivre. Velouté de brocoli et de chou rave au piment d'espelette. Ingrédients: brocoli,eau,cube de bouillon,pomme de terre,oignon,lardons,champignon,lait (Ou de crème fraiche liquide).