Comment Préparer Délicieux Capirotada (pudding de pain Mexicain)

Capirotada (pudding de pain Mexicain). Toast bread and butter each slice on one side. Arrange toast in a single layer in a large casserole dish. Sprinkle bread with raisins, nuts, and pineapple.

Mexican Bread Pudding (Capirotada) This dessert, layered with cheese and soaked in a syrup made with piloncillo, a type of brown sugar used in Mexican cooking, is a traditional Lenten feast dish. Une recette typiquement mexicaine pour faire un pudding de Pâques, symbole de la passion du Christ au Mexique. A base de pain, de fruits secs et confits et de sirop de sucre, les saveurs vous. Vous pouvez avoir Capirotada (pudding de pain Mexicain) using 13 ingrédients et 15 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Capirotada (pudding de pain Mexicain)

1. Préparez 4 de tortillas.
2. Vous avez besoin 1 de baguette un peu rassie.
3. Vous avez besoin 200 g de beurre fondu.
4. C'est 200 g de d'abricot secs.
5. Préparez 75 g de raisins secs.
6. Vous avez besoin 50 g de noix.
7. Vous avez besoin 2 de bananes.
8. Vous avez besoin 2 de pommes.
9. C'est 100 g de cheddar doux râpé.
10. Préparez 250 g de cassonade.
11. Préparez 500 ml de d'eau.
12. Préparez 4 de bâtons de canelle.
13. Préparez 8 de clous de girofle.

Capirotada (pudding de pain Mexicain) #cuisinedumonde. The Best Mexican Pudding Recipes on Yummly Classic Bread Pudding, Skinny Bread Pudding, Pumpkin Bread Pudding.. This rich and comforting capirotada, or Mexican bread pudding, may not look glamorous.

Capirotada (pudding de pain Mexicain) instructions

1. Couper le pain en tranches d'environ 1cm et les badigeonner avec du beurre fondu.
2. Mettre au four 8 minutes à 180°C.
3. Retourner les tranches et renfourner 5 minutes.
4. Réaliser un sirop en portant à ébullition l'eau avec le sucre, la cannelle et les clous de girofle.
5. Filtrer le sirop et le laisser tiédir.
6. Couper les pommes et les bananes en petits morceaux et les mélanger avec les abricots, les raisins et les noix.
7. Beurrer un moule et recouvrir le fond et les bords avec les tortillas : il ne faut pas que le pain touche les parroies.
8. Ajouter une couche de pain.
9. Recouvrir du mélange de fruits et d'un peu de fromage râpé.
10. Imbibé de sirop (en garder pour les couches d'après).
11. Recouvrir d'une couche de pain, puis encore des fruits et du sirop jusqu'en haut du moule.
12. Recouvrir de papier alu et enfourner 30 minutes à 180 °C.
13. Retirer le papier d'alu et poursuivre la cuisson encore 15 minutes (le sirop doit bouillir alors protéger le fond du four 😉).
14. Laisser tiédir avant de démouler.
15. Pour la dégustation c'est selon les goûts, chaud, tiède ou froid c'est comme vous voulez ^^ prévoir un couteau à pain pour la découpe !.

But don't judge a dessert by its photo; this spiced pudding is chock full of apples, dried fruits, nuts, and tastes great with a scoop of ice cream or crema on top. Every culture seems to have its own version of bread pudding, even in the Caribbean. Spanish speaking islands call it pudín de pan. This sweet dessert is an excellent way to use up stale bread before it spoils. Capirotada (Gingersnap and Jalapeno Bread Pudding) Typically served during the Lenten season, capirotada is a Mexican version of bread pudding made with raisins, brioche, cream and cinnamon.