Pudding de pain perdu. Laissez bien refroidir avant de démouler. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Once de-molded, slice the pudding into strips.
In a shallow dish large enough to hold the brioche in a single layer, whisk together the eggs, sugar, vanilla and salt, then whisk in the milk.
Add the brioche to the dish and turn to coat, then.
Le principe de ce pudding est simple : agrémenter des restes de pain séché façon pain perdu avec les fruits que vous avez en stock.
Vous pouvez cuisiner Pudding de pain perdu using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pudding de pain perdu
- C'est 400 g de pain rassis.
- C'est 500 ml de lait.
- C'est 5 de oeufs.
- Vous avez besoin 120 g de sucre en poudre.
- C'est 1 CS de cannelle en poudre.
- Vous avez besoin de Beurre et farine pour le moule.
- Vous avez besoin de Pour la déco.
- C'est de Sucre glace.
- C'est 1 de vingtaine de noisettes concassées.
Laissez libre cours à votre imagination et faites vous plaisir en évitant de jeter à la poubelle le pain rassis. Ce pudding comblera les gourmands au petit déjeuner. La recette par Papilles à l'affut. The usual French name is pain perdu (French: [pɛ̃ pɛʁdy] , "lost bread", reflecting its use of stale or otherwise "lost" bread — which gave birth to the metaphoric term pain perdu for sunk costs.
Pudding de pain perdu étape par étape
- Déchirer le pain en morceaux, réserver. Préchauffer le four à 180°C..
- Fouetter ensemble le lait, les œufs, le sucre et la cannelle. Pas besoin de battre au robot, un fouet manuel sera suffisant (économisez-vous de la vaisselle 😝). Faire tremper le pain dans le mélange au lait, pendant environ 5 minutes. Il doit en être ben imprégné..
- (Si vous avez des raisins secs, ajoutez les en même temps que le pain)..
- Beurrer un moule à manquer ou à cake, ou comme moi à savarin. Y verser la préparation, parsemer de noisettes concassées et enfourner 30 minutes jusqu'à ce que le pudding soit doré (vérifier la cuisson de l'appareil au couteau)..
- Servir au goûter avec un thé pour une ambiance English Tea Time jusqu'au bout, ou au petit déj 😛 Et voilà, comment rendre honneur à un vieux pain dur et rassis dont personne n'aurai voulu..
It may also be called pain doré, "golden bread", in Canada. There are fifteenth-century English recipes for pain perdu. En cuisine avec cette belle idée de recette de pudding de pain perdu. Recette Pudding de pain dur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Ce pudding de quand j'étais p'tite est un peu un gâteau "fourre-tout", typique du Nord car il permet de ne pas jeter le pain rassis. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.