Recette: Appétissant Rouleaux de printemps et sauce cacahuète

Rouleaux de printemps et sauce cacahuète. Les rouleaux de printemps, c'est mieux maison ! Cuire les vermicelles de riz en suivant les instructions du paquet. Râper la carotte et concasser les cacahuètes.

Tremper les feuilles de riz dans l'eau jusqu'à. La recette de ce rouleau de printemps de chou rouge et sauce cacahuète. Ainsi pour réaliser cette recette de rouleaux de printemps il faut déjà préparer vos légumes. Vous pouvez cuisiner Rouleaux de printemps et sauce cacahuète using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Rouleaux de printemps et sauce cacahuète

1. Préparez 1 de paquet de feuille de riz.
2. C'est 50 g de vermicelles de pousses mungo.
3. C'est 1 de bonne poignée de champignons noirs déshydratés.
4. Préparez 2 de carottes.
5. Préparez 1 de gros avocat.
6. Vous avez besoin de Pour la sauce:.
7. Préparez 2 de cuillères de beurre de cacahuète (maison c'est meilleur).
8. Vous avez besoin 2 de cuillères de sauce soja.
9. Préparez 2 de cuillères de citron.
10. Préparez 1 de cuillère de miel.

Ainsi lavez les tous puis taillez-les en bâtonnets avec les concombres, les carottes, les choux rouges qu'il faut tailler en filament et enfin faites cuire de côté les. Repliez ensuite les bords de gauche et de droite vers le milieu avant de rouler le tout (en commençant par le bas, et en remontant). Bien serrez le tas de garniture au milieu pour former un beau rouleau. Rouleaux de printemps et sauce à la cacahuète.

Rouleaux de printemps et sauce cacahuète instructions

1. Faites cuire séparément les champignons et les vermicelles le temps indiqué sur votre paquet.
2. Pendant ce temps découper en fins bâtonnets vos carottes et en fines tranches votre gros avocat.
3. Une fois tous les ingrédients découpés et cuits. Prenez une feuille de riz, la placer dans de l'eau chaude jusqu’à ce qu'elle ramollisse et la poser ensuite sur un torchon propre..
4. Mettre sur la feuille de riz, les champignons noirs, les vermicelles, les carottes et enfin les avocats, roulez votre rouleaux de printemps..
5. Pour la sauce, mélanger deux cuillères de purée de cacahuètes, deux de sauce soja, deux de citron et une de miel et c'est prêt..

Les rouleaux de printemps, si rafraîchissant mais un peu chronophage à faire c'est vrai ! Cela dit, une fois qu'on a compris le pliage, ça va assez vite. Mais qu'est ce qu'on met dedans ? Je suis restée assez traditionnelle puisque c'était mes tout. Dorer les cacahuètes à la poêle, sans ajouter de matière grasse, en remuant pour ne pas qu'elles brûlent.