Sauté de porc au miel. Avant de servir, retirez les morceaux de viande. Servez le sauté de porc au miel et à la crème bien chaud. Vous pouvez l'accompagner de riz blanc et de petits pois aux carottes.
Saupoudrer le tout de farine et déglacer les sucs de cuisson avec le vin blanc.
La meilleure recette de Sauté de Porc au miel et legumes!
Ce miel est juste une tuerie, on pourrait le manger à la petite cuillère mais ça ne serait pas raisonnable.
Vous pouvez avoir Sauté de porc au miel using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Sauté de porc au miel
- Vous avez besoin de d'échine de porc.
- Vous avez besoin de oignons.
- C'est de grammes de lardons fumés.
- C'est de farine.
- C'est de miel.
- C'est de verres de vin rouge.
- C'est de d'huile d'olive.
- Vous avez besoin de verre d'eau.
- Préparez de Laurier.
- Préparez de Thym.
- Vous avez besoin de Sauge.
- Vous avez besoin de Sel, poivre.
Ce délicat sauté de porc au miel cuit dans une sauce tomate onctueuse saura faire chanter les papilles gustatives des plus difficiles. Facile, économique et rapide à préparer, cette recette s'agrémentera parfaitement d'une préparation à base de pommes de terre, de pâtes, de riz nature, ou d'une poêlée de légumes. Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, Légumes glacés et émulsion de poivron rouge. Sauté de porc au miel : retrouvez la recette proposée par Seb et régalez-vous !
Sauté de porc au miel instructions
- On commence par couper de l'échine de porc en cube. On fait chauffer de l'huile d'olive et on fait dorer l'échine..
- Pendant ce temps, on épluche 2 oignons que l'on émince..
- Lorsque la viande est dorée, on ajoute la farine pour la singer. On remue bien. On ajoute les lardons et les oignons puis on assaisonne avec sel, poivre, 2 feuilles de laurier, quelques branches de thym et quelques feuilles de sauge..
- On ajoute enfin 3 cuillères à soupe de miel et on remue bien. On ajoute 2 verres de vin rouge et un peu d'eau. On laisse mijoter pendant 1h30 à 2h00..
- Bon appétit !.
Pour ce sauté de porc, j'ai choisi le filet mignon qui est excellent. Du miel et des pruneaux pour ce côté sucré-salé du plat. Quelques morceaux de carottes et pommes de terre. Un bon mijotage plus tard et on a un plat succulent avec une sauce qui s'est faite toute seule. Une de mes recettes préférées inspirées du programme Weight Watchers : c'est trop bon.