Le moyen le plus simple de Faire Savoureuses Sauté de porc aux poireaux

Sauté de porc aux poireaux. Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Coupez l'échine de porc en morceaux, coupez les poireaux en morceaux également. Mettez les poireaux au dessus de la viande sans remuer, salez, poivrez.

Coupez les carottes en petits cubes, l'oignon émincé, le poireau émincé et les champignons aussi. A part, faites blanchir les pommes de terre dans l'eau. Dans une cocotte en fonte, faites revenir les oignons et les poireaux dans la noisette de beurre fondu. Vous pouvez cuisiner Sauté de porc aux poireaux using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Sauté de porc aux poireaux

1. Vous avez besoin de sauté de porc(épaule ou échine).
2. C'est de poireaux.
3. C'est de d'ail.
4. C'est de à s bombée de farine.
5. Préparez de Sel, poivre.
6. Vous avez besoin de à s d'huile.
7. C'est de à c de curry.
8. Vous avez besoin de d'eau ou de bouillon.
9. C'est de crème entière.

Ajouter les oignons émincés , les faire blondir, puis les poireaux. Il est tout à fait possible, à la place du beurre, de rajouter une grosse cuillère de crème, mais moi qui cuisine beaucoup avec de la crème cela change, j'ai hésité. Je ne regrette pas) très bonne recette, et économique. Tout d'abord, préparer les légumes : nettoyer les champignons, et les couper en deux ou en quatre, suivant la grosseur.

Sauté de porc aux poireaux étape par étape

1. Couper la viande en gros cubes et la faire dorer à l'huile dans une grande cocotte..
2. Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles d'1 cm. Éplucher l'ail et l'émincer grossièrement..
3. Lorsque la viande est légèrement dorée ajouter la farine et remuer bien..
4. Verser le bouillon et assaisonner avec sel, poivre et curry..
5. Ajouter les poireaux et l'ail, remuer..
6. Laisser mijoter tout doucement pendant au moins 1 heure à 1h30..
7. Ajouter la crème et laisser encore 10mn..
8. Servir bien chaud avec du riz ou des pommes de terre vapeur..

Emincer les oignons, couper les escalopes en cubes, les faire revenir sur feu vif dans un peu d'huile d'olive, pendant une. Faites chauffer l'huile dans une cocotte, mettez-y le rôti et faites-le dorer. Retirez la viande de la cocotte et réservez. Mettez les poireaux dans la cocotte et laissez-les dorer. Guide de préparation: Sauté de porc aux carottes et aux poireaux au cookeo Dans la cuve, mettez un filet d'huile d'olive et un fond de bœuf knorr.