Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Tajine de pommes de terre et viande hachée

Tajine de pommes de terre et viande hachée. Je vous propose une recette de tajine pommes de terre et viande hachée. Très simple et rapide à réaliser. L'accompagner d'une salade verte avec tomates, oignons (blanc, rouge ou vert), persil, huile d'olive, vinaigre, sel et sumac (épice vinaigrée que vous pouvez en trouver dans les épiceries turques).

Prenez votre viande hachée et mélangez le tout pour que la viande s'imprègne bien des épices et donne un délicieux goût à votre tajine kefta pomme de terre. Mettez une couche de pommes de terre dans le tajine et nappez avec la moitié de votre béchamel.. Ajoutez la viande hachée puis l'autre moitié de la sauce béchamel. Vous pouvez cuisiner Tajine de pommes de terre et viande hachée using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tajine de pommes de terre et viande hachée

1. Préparez de viande hachée.
2. Préparez de grosse pomme de terre.
3. Vous avez besoin de oignon.
4. Préparez de grosse tomate.
5. C'est de càc de concentré de tomate.
6. C'est de sel/poivre/paprika/cumin/curcuma.
7. Préparez de d’ail.
8. C'est de persil et coriandre hachée.
9. C'est de Huile d’olive.
10. Vous avez besoin de Eau.

Mélanger les pommes de terre à la coriandre, au persil hachés et le piment doux. Placer vos quartiers de pommes de terre sur la viande, couvrir et laisser mijoter. Un tajine avec la viande hachée et petit pois pomme de terre. Vous pouvez le réaliser dans un appareil a tajine ou un faitout.

Tajine de pommes de terre et viande hachée étape par étape

1. Tout d’abord, préparer vos galettes de viande hachée. Pour cela, mélanger la viande avec un peu d’oignon, une gousse d’ail, du persil haché, du sel, du poivre, du paprika et un peu d’huile d’olive. Bien mélanger et former les galettes..
2. Ensuite dans un tajine ou une poêle, ajouter un filet d’huile d’olive. Disposer l’oignon puis la tomate coupée en rondelle. Saler légèrement..
3. Puis disposer les galettes de viande hachée et les rondelles de pommes de terre en les intercalant. Dans un bol, mélanger 1 càc de paprika, 1/2 de cumin, 1/2 de curcuma, une gousse d’ail, du sel, du poivre, le concentré de tomate et la coriandre hachée avec de l’eau et bien mélanger. Ajouter le mélanger au tajine, faire mijoter pendant 1h30 voir plus à feu doux.

Un mijoté qui fait notre bonheur par un temps d'hiver. cette recette simple, délicieuse et réconfortante au vue du froid qui arrive ! Un tajine à déguster avec un bon pain fait maison. Ajoutez les morceaux de pommes de terre, les boulettes de viande et les olives dans la sauce tomate. Parsemez avec le reste des herbes aromatiques. Versez ensuite le bouillon de viande, l'ail haché et l'eau.