Tajine de petit pois aux artichauts. Tajine petits pois et artichauts Voici un plat incontournable de la cuisine algérienne jalbana bel kernoun (جلبانة بالقرنون) c'est tout simplement un tajine ou ragout de petits pois et artichauts à base de viande de viande de veau ou boeuf (je préfère le boeuf). Ajouter l'oignon, le sel, l'ail et les morceaux de tomate. Ajouter de l'eau jusqu'à ce que tout les ingrédients soient recouverts.

Servir le tajine d'artichauts et petits pois chaud avec la sauce. Saler et poivrer selon le goût, ajouter la coriandre et le persil ciselé, ajouter un peu d'eau s'il le faut. J'ai beaucoup mangé, étant petite, les petits pois, et j'adorais ça. Vous pouvez cuisiner Tajine de petit pois aux artichauts using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Tajine de petit pois aux artichauts

Vous avez besoin 200 g de petit pois.
Vous avez besoin 6 de artichauts.
Préparez 1 de oignon haché.
Préparez 1/2 de tomate hachée.
C'est de Sel,.
Préparez de cube jumbo, poivre et cannelle.
C'est 1 de verre eau tiède.
C'est 1 de càs huile.

D'ailleurs, c'était le seul légume que je mangeais avec beaucoup de plaisir. Tajine aux petits pois artichauts & fenouils. Tajine aux petits pois artichauts & fenouils à l'agneau et citron confit un des savoureux plats mijotés que j'adore préparé pour ma petite famille, un met complet sain et équilibré riche en goût ! La viande d'agneau dans ce tajine n'est pas obligatoire on peut utiliser de la volaille (poulet) ou du boeuf, parfois il m'arrive aussi.

Tajine de petit pois aux artichauts instructions

Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile. Laissez mijoter 5 min..
Ajoutez le petit pois, ajuster le sel et les épices, laissez mijoter 15 min. Mettez la tomate hachée. Laissez mijoter encore 5 min de plus..
Éplucher et lavez les artichauts..
Ajouter l'eau tiède, après 10 min d'ébullition, mettez les artichauts. Laissez bouillir 10 min..
Présentez le plat dans une assiette..
Bonne dégustation..

Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, mettez à dorer les morceaux de viandes, les oignons, et l'ail. Ajoutez les petits pois après les avoir trempé dans l'eau chaude. Tajine de kefta artichauts et petits pois. Un délicieux Tajine de Kefta artichauts et petits pois avec l'ajout des pommes de terre, un plat que j'ai préparé il y a un moment je n'ai pas eu le temps de prendre des photos car on aime bien déguster ce genre de tajine chaudement sorti du feu et mon mari est toujours impatient. Un plat complet et savoureux idéal pour le mois de ramadan.