Salade de lentilles marocaine. Cette salade de lentilles à la marocaine est délicieusement parfumée au cumin, coriandre et menthe. Très simple et facile à faire. Composée de lentilles, tomates, oignon et une vinaigrette toute simple.
Très simple et facile à faire.
Composée de lentilles, tomates, oignon et une vinaigrette toute simple.
A servir tiède ou froide, en entrée ou en plat d'accompagnement pour vos viandes et poissons grillés.
Vous pouvez avoir Salade de lentilles marocaine using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade de lentilles marocaine
- C'est 200 g de lentilles vertes.
- C'est 2 de tomates.
- Préparez 1 de oignon rouge.
- C'est de Olives vertes (2 poignées).
- Préparez 1/2 de citron confit.
- Vous avez besoin de Persil plat / basilic.
Lentil salad moroccan style - Salade de lentilles à la marocaine Yet another healthy lentils recipe! this time with a Moroccan twist added by the cumin and the red pepper. Full of vitamin B & C, iron and some protein, this recipe has it all and is easy to throw together at any time! Salade de lentilles marocaine simple et savoureuse : lentilles, tomate, oignon, coriandre, menthe, vinaigrette à l'huile d'olive, jus de citron, ail, cumin. Salade de lentilles à la marocaine.
Salade de lentilles marocaine instructions
- Faire bouillir les lentilles dans l’eau salée 20 minutes.
- Mélanger les tomates et les oignons coupés en dés avec les olives. Ajouter les lentilles cuites.
- Ajouter le persil plat et le basilic hachés..
Faites cuire dans de l'eau salée vos lentilles et les carottes épluchées et détaillées en rondelle avec la gousse d'ail épluchée (entière). Après cuisson, les égoutter, retirez la gousse d'ail. Préparez votre vinaigrette qui doit être forte en moutarde et bien poivrée. Mélangez la salade encore chaude avec la vinaigrette. Les lentilles sont l'une des légumineuses les plus nutritives, riches en minéraux et aident à assimiler les protéines et l'absorption du fer.