Gratin de courgettes et de tomates. Réalisez ces courgettes et tomates gratinées au parmesan ! Une recette simplissime et ultra rapide pour un accompagnement estival. Couper les extrémités des courgettes et les couper en dès réguliers, couper également les tomates en dès de la même taille que les courgettes.
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Mélanger le fromage, la tomate, les olives et l'ail.
Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes et de tomates using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Gratin de courgettes et de tomates
- C'est de courgettes.
- Préparez de tomates.
- Préparez de d’ail.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Gruyère râpé.
- C'est de Beurre.
Battre les blancs d'oeufs jusqu'à la formation de pics mous. Plier les blancs d'oeufs dans le mélange et en farcir les courgettes. Finir par une dernière couche de pommes de terre, et verser le mélange crème, lait et noix de muscade. Beurrer un plat allant au four, y poser les pommes de terres et les courgettes par couches successives en salant et poivrant régulièrement.
Gratin de courgettes et de tomates instructions
- Coupez en fines lamelles les courgettes et les tomates.Les faire dégorger avec du gros sel.(Mettre le sel sur les rondelles, laissez 5 min, puis essuyez l’excédent de et d’eau avec du papier absorbant)..
- Beurrez un plat, disposez une couche de courgettes puis une couche de tomates,ajoutez une gousse d’ail pressée..
- Remettez une couche de courgettes puis de tomates, continuez ainsi..
- Pour terminer, finissez par du gruyère et des noix de beurre..
- Faites cuire 35 min à 180 degrés..
Parsemer d'ail haché, d'herbes de provence et de fromage râpé. Préparez ce gratin de courgettes aux tomates et aux olives noires en toute occasion! C'est un plat savoureux et simple, qui satisfera petits et grands. Il est parfait comme accompagnement ou apéritif. Vous pouvez aussi garnir vos pâtes avec ces délicieuses courgettes gratinées.