Maison en pain d'épices. La Maison du Pain d'Épices pourra recommencer à vous accueillir! Une fois que l'assemblage de la maison est réalisé, coller des bonbons avec le glaçage (pas trop de glaçage!). Les portes peuvent être posées entrouvertes, les fenêtres décorées (avec de petites plaques de caramel), le "jardin" Ajouter à mes carnets. la recette Bonhomme et maison en pain d'épices.
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En épicerie bio Je trouve le mélange d'épices pour pâtisserie en épicerie bio, mais il est tout à fait possible de le faire soi-même en mélangeant cannelle, muscade, piment de Jamaïque, clou de girofle et gingembre.
Vous pouvez avoir Maison en pain d'épices using 18 ingrédients et 10 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Maison en pain d'épices
- Préparez de Pour la pâte.
- Vous avez besoin de beurre allégé ramolli.
- Préparez de sucre en poudre.
- C'est de miel liquide.
- Vous avez besoin de farine.
- Préparez de à café de levure chimique.
- C'est de à café rase de sel fin.
- C'est de /2 c à café de cannelle en poudre.
- C'est de à café de Gingembre en poudre.
- Vous avez besoin de pour le glaçage servant à façonner la maison.
- Vous avez besoin de sucre glace.
- Préparez de à café de lait écrémé.
- Vous avez besoin de pincée Cannelle en poudre.
- C'est de pincée de noix de muscade en poudre.
- Vous avez besoin de pincée de gingembre en poudre.
- Vous avez besoin de pour le glaçage servant à la décoration.
- Vous avez besoin de sucre glace.
- Vous avez besoin de blanc d'oeuf.
C'est un peu technique mais cette recette va faire le bonheur des enfants ! Alors cette succulente maison en pain d'épices très simple à réaliser est faite pour toi ! En plus, elle te permettra d'impressionner tes amis ! Suis les instructions détaillées de Sara étape après étape et fais bien attention à ne pas te tromper dans les mesures, et ton pain d'épices sera à tomber par terre !
Maison en pain d'épices étape par étape
- Préparez la pâte. Dans un saladier, tamisez la farine avec le sucre, la levure, le sel et les épices. Incorporez le miel et le beurre et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse et homogène. Formez une boule et réservez au frigo 1 heure..
- Réalisez les formes. Sur un plan de travail fariné, étalez uniformément la pâte sur une épaisseur de 0,5 mm. Découpez les formes des murs (x 4)et du toit (x 2), à l'aide de patons préalablement réalisés, coupez-y l'excédent de pâte pour réaliser les fenêtres et la porte. Placez les formes découpées sur des plaques de four recouverte de papier cuisson..
- Placez les plaques de four au réfrigérateur pendant 15 minutes. Enfournez ensuite les biscuits pendant 30 minutes. A la sortie du four, laissez complètement refroidir sur une grille..
- Pendant ce temps, préparez le glaçage pour façonner la maison. Combinez tous les ingrédients utiles dans un petit bol et travaillez bien le mélange jusqu’à obtention d'un glaçage bien lisse et brillant. Remplissez une poche à douille de glaçage ou prenez tout simplement une petite cuillère et commencez le façonnage de la maison. Préparez un support solide où placer la maison..
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base d’un des murs latéraux et faites tenir le mur à la verticale, glaçage vers le bas, pendant 5 minutes. A l'aide de boîtes de conserve (une de chaque côté du mur), faites tenir le mur en place pendant que le glaçage sèche..
- Étendez une généreuse ligne de glaçage sur le dessous de la base du mur avant, ainsi que sur la tranche avant du mur latéral déjà en place, disposez le mur avant à la verticale, à 90° du mur latéral, et faites coller ces derniers ensemble. Faites tenir le mur avant 5 minutes, puis retenir tous les murs en les coinçant entre des boîtes de conserve..
- Ajoutez le deuxième mur latéral et le mur arrière de la même façon, en rajoutant du glaçage si nécessaire pour davantage solidifier la construction. Retirez délicatement les boîtes de conserve (se trouvant à l'intérieur de la maison) et laissez reposer 1 heure avant de placer le toit..
- Une fois les murs bien solides, passez à la construction du toit, un pan à la fois. Étendez une ligne de glaçage sur les bords de la maison, ou seront déposés les panneaux du toit, et tout autour de l’intérieur d’un des panneaux du toit. Mettez le panneau en place, en l’alignant avec les côtés des murs avant et arrière, en le laissant dépasser d'1,5 cm du mur arrière, tenez le pan pendant 5 minutes puis faites-le tenir avec les boites de conserve..
- Ajoutez l'autre côté du toit de la même façon. Laissez sécher la maison entière au minimum 6 heures. Une fois la maison assemblée et les joints bien séchés, préparez le glaçage servant à la décoration. Incorporez peu à peu le sucre glace au blanc d’œuf dans un bol, afin d’obtenir un liquide épais..
- Placez le glaçage dans une poche à douille ou une seringue et décorez la maison comme souhaité. Laissez sécher à température ambiante..
Coller des lacets fraise tressés autour de la fenêtre arrière de la maison. L'on peut insérer une bougie allumée dans la maison et en faire ainsi un magnifique photophore. Attention, ne pas laisser une bougie allumée dans la maison en pain d'épices sans surveillance. Ajouter la farine, les épices, le sel et Au bout de ce temps, procéder au montage de la maison Préparer un support, mettre du glaçage sur les côtés des murs et les assembler, attendre. Dans ma région les festivités débutent avec la Saint Nicolas.