Morbiflette au petit épeautre. Couper les oignons et les faire blondir à la poêle. Disposer l 'épeautre dans un plat. Recette Morbiflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Une version Jurassienne de la tartiflette. Faites cuire les pommes de terre avec la peau à l'eau. Puis égouttez-les et les laisser refroidir pour pouvoir les éplucher et les couper en petits morceaux. Vous pouvez avoir Morbiflette au petit épeautre using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Morbiflette au petit épeautre

Préparez de petit épeautre.
Vous avez besoin de oignons.
Préparez de crème fraîche.
Préparez de De quoi recouvrir de morbier.

Gratin d'été au Petit épeautre de Haute Provence. Le petit épeautre est une céréale très ancienne. L'épeautre est une céréale qui, progressivement, prend sa place dans la cuisine. Le petit épeautre, variété ancienne de blé, présente du gluten en faible quantité et de nature peu agressif.

Morbiflette au petit épeautre étape par étape

Faire tremper l'épeautre dans de l'eau 12h..
Ensuite cuire l'épeautre 45min dans de l'eau bouillante..
Couper les oignons et les faire blondir à la poêle..
Disposer l'épeautre dans un plat. Arroser de crème et d'oignon. Recouvrir de morbier. Et cuire 20 min à 180°C. Vous pouvez servir avec de la charcuterie et/ou une salade..
Bonne dégustation!!!.

Une bonne nouvelle pour les intolérants au Le petit épeautre, ou engrain, est une variété ancienne de blé qui a très peu changé au fil des siècles. Son gluten est de ce fait mieux assimilé ce. Le petit épeautre comme vous ne l'avez jamais dégusté. Vous avez entendu parler du petit épeautre, cette céréale qui ressemble au blé sans en être ? C'est une céréale authentique n'ayant subi aucune modification génétique pour augmenter sa production, aussi nommée Engrain.