Recette: Savoureux Gâteau Roulé à la crème au beurre

Gâteau Roulé à la crème au beurre. Gâteau Roulé à la Crème de Marrons. Pour la crème vous allez commencé par fouettez le beurre au batteur et dans un bol verser le sucre et le lait puis verser les petit à petit ajoutez le cacao Étaler la crème sur le roulet, roulet le et décorée le Pour la crème au beurre, faire dissoudre le sucre dans l'eau sur feu doux, porter à l'ébullition, verser le sur les jaunes d'oeufs et fouetter vigoureusement en mousse, ajouter peu à peu le beurre, laisser refroidir et épaissir. Imbiber la génoise avec du sirop, étalez une partie de la crème au beurre.

Décorer à l'aide d'une poche à douille avec le reste de la crème au beurre et la crème à l'orange. La décoration : Quelques cerneaux de noix. Préparation : Battre les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc, incorporer. Vous pouvez cuisiner Gâteau Roulé à la crème au beurre using 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau Roulé à la crème au beurre

1. C'est de oeufs moyen.
2. Préparez de sucre.
3. Vous avez besoin de farine.
4. Préparez de sachet de sucre vanille ou arômes.
5. C'est de Pincé de sel.
6. Vous avez besoin de c.à.s de cacao.
7. C'est de La crème aux beurre.
8. Préparez de beurre pommade.
9. Vous avez besoin de c.à.s de sucre glace.
10. C'est de lait tiède.
11. Vous avez besoin de c.à.s de cacao.

Vous avez beaucoup de choix, et une multitude de parfums, et c'est ça qui est génial avec ce gâteau roulé. Vous pouvez mettre notamment : - De la crème au beurre, - De la confiture, - De la pâte à tartiner, - De la crème de marron, - De la ganache au chocolat, - De la ganache montée, - De la crème chantilly mascarpone etc. Chauffez en faisant tiédir le rhum, à mélanger au miel, puis avec un pinceau, humectez la génoise. Roulez la génoise, puis étendre le restant de la crème sur le dessus.

Gâteau Roulé à la crème au beurre étape par étape

1. Préchauffé le four à 170°C faites blanchir les oeufs avec le sucre, l'arome de vanille et la pincée de sel au dessus d'une casserole rempli d'eau chaude puis quand le mélange aura blanchi ajoutez la farine délicatement.
2. Dessiner un motif de girafe sur un papier cuisson puis dans une seringue mettez le mélange.
3. Retracer avec la pâte mettez la à cuire pendant 5 minutes.
4. Occuper vous du reste de la pâte : mettez le cacao dedans et versé la par dessus la pâte blanche cuite.
5. Enfourner à 170°C pendant 15minutes.
6. Pour la crème vous allez commencé par fouettez le beurre au batteur et dans un bol verser le sucre et le lait puis verser les petit à petit ajoutez le cacao.
7. Étaler la crème sur le roulet, roulet le et décorée le.

Après cuisson, étaler votre garniture (confiture, crème de marrons, chocolat,.) et rouler en serrant délicatement la pâte. Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune. L'amour de la cuisine de tous les horizons. C'est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s'investissent pour que la cuisine traditionnelle perdure. Verser le sirop chaud en filet sur les jaunes d'oeufs, en mélangeant au batteur électrique.