Roulé à la confiture d’abricot. Recette Gâteau roulé à la confiture d'abricot. Hummm, un gâteau que j'apprécie beaucoup et qui fait toujours le bonheur de ma petite famille. Préparation Comment faire le roulé doux farci aux pommes et à la confiture d'abricot?
Enregistrer Découvrez la recette du Gâteau roulé à la confiture très moelleux, un biscuit très apprécié par les petits et les grands et à savourer avec la confiture de votre choix..
Les oeufs, en séparant les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre.
Vous pouvez avoir Roulé à la confiture d’abricot using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Roulé à la confiture d’abricot
- Vous avez besoin de œufs.
- Préparez de sachet de sucre vanille.
- Vous avez besoin de farine.
- Préparez de sucre.
- Préparez de confiture d’abricots.
Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure. Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précédent.. Recette Gâteau roulé à la confiture d'abricot. Sortez la génoise du four et posez-la sur un torchon mouillé (papier cuisson en contact avec le torchon).
Roulé à la confiture d’abricot étape par étape
- Cassez la œufs dans un Q de poule fouettez au batteur électrique et petit à petit rajouter les sucres et la farine. Fouettez jusqu’à épaississement la préparation doit doubler de volume. Réservez.
- Beurrer une plaque à four et collez lui sur tte sa surface un morceaux de papier cuisson. Déposer la préparation dessus et égaliser avec une spatule..
- Mettre au four 8/9mn préchauffez en statique à 220*..
- Une fois prête sortez la et renversez la précautionneusement sur une autre feuille de cuisson posée sur le plan de travail et laissez refroidir complètement..
- Une fois bien refroidie enlever le papier et garnir le tt avec la confiture. Avec le papier restant au dessous roulez la pâte avec la confiture. Fermez le rouleau avec le papier et une couche de film plastique et placez le roulé au frigo 1h... sortez le... saupoudrez de sucre glace... régalez vous..😋.
Etalez de la confiture sur toute la génoise. Roulez dans le sens de la longueur (ou largeur à vous de choisir), le papier cuisson va ce retirer au fur et à mesure que vous allez rouler. Cet après midi, j'ai fait un gâteau roulé à la confiture d'abricot, ma préférée ! Une recette de famille, un grand classique, toujours apprécié par toute la famille, par les enfants en particulier. Fouetter jusqu'à avoir une préparation mousseuse.