Confiture de coing. Pour changer un peu de la pâte de coings, découvrez cette recette facile de confiture de coings ! Préparer une bassine d'eau froide et ajouter le jus de citron. Peler et ôter toutes les parties dures des coings, les couper en en petites cubes et les réserver dans l'eau citronnée.
Très riche en pectine, il permet de préparer des gelées et des confitures très facilement.
Gourmande et unique, la confiture de coings ne vous laissera pas indifférent.
Recette favorite de l'automne, la confiture de coings sait facilement se démarquer de la fameuse confiture d'abricots ou de figues.
Vous pouvez cuisiner Confiture de coing using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Confiture de coing
- Préparez de coing.
- C'est de mesures sucre semoule.
- C'est de mesure eau.
- Vous avez besoin de Jus d'un citron.
Se dégustant aussi bien au petit-déjeuner qu'au goûter, la confiture de coings ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients : de l'eau, du sucre et des coings. Confiture de coings, recette maison facile. Je pensais avoir partage avec vous la confiture de coings maison mais c'était plutôt la gelée de coings ainsi que la pâte de coings, c'est toujours un plaisir de cuisiner ce fruit qui me rappelle mon enfance, nos grand-mère préparaient plusieurs bocaux et les conservaient pour toute l'année. Recette Confiture de coings On le sait, il faut manger des fruits pour rester en forme.
Confiture de coing étape par étape
- Préparez le sirop : mettez le sucre semoule, l'eau et le jus de citron dans une casserole à petit feu pendant 5 minutes..
- Épluchez et découpez les coings en dés. Mettez-les dans le sirop et laissez bouillir 45 minutes. Mixez le tout avec le mixeur, mettez le confiture dans un pot. Pour assurer une bonne conservation, mettre le pot la tête en bas. Bon appétit..
Avec cette confiture de coings en bocal, vous ferez d'une pierre trois coups : de délicieuses tartines de confiture de fruits au petit-déjeuner, un dessert original et une super idée pour pique-nique. Je connais bien la confiture de coings c'est ainsi que j'ai appris à la faire (par ma mère). Je ne me rappelais pas les quantités. Il s'agit pas d'un gélé donc il faut garder absolumet la pulpe. Sanson says: Sur le blog "La cuisine de Christiane", découvrez la confiture de coing aux épices ou à la vanille.