Pizza base chou fleur. Pizza light & sans gluten, la croûte est préparée avec du chou-fleur (promis on ne le sent pas). Quand elle m'a dit avoir essayé ce WE une pizza croûte chou-fleur dont la pâte est à base de chou fleur, j'ai su que ce serait une recette à tester au plus vite. Quinzième recette de notre rubrique Saveurs et santé.

Puisque ça a bien fonctionné, je vous propose de zapper cette étape qui rendra le séchage du chou-fleur moins long et la recette un peu plus rapide. Pâte à pizza à base de chou-fleur (gluten free). Ingrédients : une boule de mozza le même poids de chou fleur cru râpé un oeuf une gousse d'ail persil Garniture de votre choix. Vous pouvez cuisiner Pizza base chou fleur using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pizza base chou fleur

Préparez de chou fleur.
Préparez de Oeuf.
Vous avez besoin de yaourt grec.
C'est de tranches de jambon.
C'est de concentré de tomate.
C'est de fromage blanc.
Préparez de d’emmental.
C'est de champignons.
C'est de Origan.

C'est proche de la vraie pizza, on ne sent absolument pas le goût du chou, et il y a du goût. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Faut dire que cette fausse pizza dont le chou-fleur remplace la pâte a tout pour plaire : légère, riche en vitamines, en minéraux, et en antioxydants, c'est l'alternative. La pizza sans pâte à la farine, mais remplacée par du chou-fleur haché !

Pizza base chou fleur instructions

Mixer le chou fleur au robot.
Le faire cuire 5 minutes au micro onde.
Ajouter l’œuf et le yaourt grec.
Mélanger et ajouter de l’origan.
Déposer la pâte sur une feuille de cuisson et cuire 15 min à 180 degrés.
Garnir la pâte avec les ingrédients restant.
Faire cuire 10 min au four à 180 degrés pour faire dorer l’emmental.

Certifiée sans gluten, à tester très vite ! Déposer le chou-fleur dans un robot et mettre en purée. Bien égoutter pour retirer le maximum d'eau. Dans un bol, ajouter la farine d'amande, fromage, oeufs, ail et épices. Avez-vous déjà entendu parler de la pizza de chou-fleur ?