Poulet du Général TSO. La préparation du poulet du Général Tso. Préparez votre pâte à beignet en mélangeant, jusqu'à l'obtention d'une texture homogène, les blancs d'œuf, la maïzena, une cuillère à soupe d'huile et deux cuillères à soupe de sauce soja. Dans un bol, saler et poivrer le poulet.
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Vous pouvez cuisiner Poulet du Général TSO using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet du Général TSO
- C'est de cuil. à s. de vin de riz chinois.
- Vous avez besoin de cuil. à s. de fécule de maïs.
- C'est de cuil. à s. de sauce soja.
- Préparez de cuil. à s. d'huile de sésame.
- Préparez de poulet (en filet).
- C'est de zeste de citron.
- Vous avez besoin de oignons nouveaux émincés.
- Préparez de cuil. à café de sucre en poudre.
- C'est de sel.
Ajouter également le poivre et l'huile de sésame. Surtout ne pas prendre de blanc, car cela donnera une viande sèche et sans goût. Son nom est connu en Europe sous le nom de "général Tso" ou "général Tsuo". Je vois que dans beaucoup de restaurants chinois en France, on sert le "poulet du.
Poulet du Général TSO étape par étape
- Dans un grand saladier, mélanger le vin de riz, la fécule de maïs, 2 cuil. à s. de sauce soja et 2 cuil. à s. de sauce soja et l'huile de sésame..
- Découpez en petits dés votre poulet, et mélangez-le au mélange précédent, puis couvrez le tout et mettre au réfrigérateur 1 h..
- Pendant ce temps, zester votre citron et découper finement votre oignon nouveau..
- Dans un wok à feu vif, verser 2 cuil. à s. d'huile de sésame. Egouttez les dés de poulet marinés à l'aide d'une écumoire, puis déposez les dans le wok et faites les cuire environ 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Procéder en plusieurs fois. Retirez les du wok avec l'écumoire et réservez les..
- Videz votre wok, verser votre huile de sésame, ajoutez le poulet, les oignons nouveaux émincés, le sucre en poudre, le zeste de citron, un peu de sauce soja, l'huile de sésame, et remettre à griller pendant quelques minutes..
- Servez et parsemez d'oignons nouveaux..
- J'ai accompagné cette recette avec du riz Thaï..
Le poulet du général Tao est un mets fait de petits morceaux de poulet frits enrobés dans une sauce sirupeuse sucrée. A propos de Poulet Général Tso. Rob crée pour vous des produits exclusifs de première qualité. Téléchargez dès aujourd'hui la photo Poulet Du Général Tso. Trouvez d'autres images libres de droits dans la collection d'iStock, qui contient des photos de Aliment facilement téléchargeables.