Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise. Hachez l'ail et râpez le gingembre. Mélangez la maïzena avec le jus du citron, deux cuillères d'eau et deux cuillères de sauce soja. Faites revenir au wok le poulet à feu vif avec l'huile.
Ajouter le vinaigre, le sucre et un peu de poivre.
Faire bouillir à feu vif pendant.
J'ai commencé mon exploration des recettes par celle du « meilleur poulet sauté à la chinoise », c'est une recette entre le poulet aigre doux et le poulet aux champignons noirs vraiment très bonne et très rapide à préparer.
Vous pouvez avoir Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise
- C'est 2 de à 3 hauts de cuisses de poulet.
- Vous avez besoin 1 c de à s de sauce d'huîtres.
- C'est 1 c de à s de sauce soja.
- Vous avez besoin 1 c de à c de sucre.
- Préparez 5 gousses de d'ail hachées.
- Préparez 2 de tiges oignons verts ciselées (facultatif).
- C'est 1 de piment rouge et piment séchés (facultatif).
- C'est 1 de bonne pincée de poivre.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Faites mariner les morceaux de poulet dans le mélange. Voici une recette que j'ai mise au point pour satisfaire une famille entière d'amateurs d'ail. Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire.
Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise étape par étape
- Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;).
- Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes Parsemer de piment ciselés, hummm!!.
Mot de passe M. « Laissons, laissons, entrer le soleilLaissons, laissons, entrer le soleilLaissez, laissez entrer le soleil… »Trala lalalala la… Oui, assez de se morfondre. Let the sun shine, let the sun shin in… avec ce joli plat de poulet au citron à la chinoise ! Mais si, celui qui fait baver dans les vitrines des traiteurs asiatiques, mais, attention, en… à portée de clics. Dites oust aux additifs et conservateurs. Gagnez du temps grâce à un service pratique.