☆Riz Cantonais☆. Recette Riz cantonais facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Riz cantonais facile. Voici une recette facile de riz cantonais réalisée avec Hervé Cuisine et Margot, de Recette d'une chinoise.
Ici, une version traditionnelle, très facile à refaire à la maison et pleine de goût.
Le riz cantonais ou à la cantonaise est un riz cuit à l'eau, sauté avec des œufs, des légumes, des morceaux de jambon et parfois des crevettes,,.
Le riz cantonais est une délicieuse préparation issue de la cuisine chinoise, à base de riz frit accompagné de lamelles de porc et d'un mélange de légumes, le plus souvent des petits pois.
Vous pouvez cuisiner ☆Riz Cantonais☆ using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ☆Riz Cantonais☆
- Vous avez besoin de oignon haché.
- Vous avez besoin de d'ail hachées.
- Vous avez besoin de d'huile de tournesol.
- C'est de riz basmati.
- C'est de petits pois frais.
- Vous avez besoin de carottes en dés.
- Préparez de dés de jambon.
- C'est de sel et poivre.
- Préparez de œufs brouillés.
- C'est de càs vinaigre de riz.
Il est parfois agrémenté de crevettes. En France, le riz cantonnais fait référence à un plat de riz frit, servi avec des légumes et des lamelles de porc mélangés. En Chine, on le nomme « riz sauté », on en trouve de nombreuses variantes suivant les lieux et les époques. Simple et savoureux, le riz cantonais accompagnera vos plats asiatiques avec élégance.
☆Riz Cantonais☆ instructions
- Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajouter le riz et le laisser un peu frire.
- Incorporer les petits pois les dés de carottes et le jambon. Verser 6 dl d'eau bouillante et le vinaigre de riz. Saler et poivrer. Bien mélanger. Couvrir et cuire pendant environ 12 minutes, à feu doux.
- Ajouter les œufs brouillés. Mélanger. (facultatif : Saupoudrer de ciboulette hachée et décorer avec les brins de persil).
- Déguster 😋.
Du riz sauté avec des oeufs, des carottes, des petits pois et pourquoi pas du jambon et des crevette ; voici quelques conseils de préparation. Le riz cantonais, c'est tellement bon ! C'est facile à faire en plus ! En quelques minutes, vous pouvez facilement en faire chez vous pour surprendre vos amis ou votre famille. Il n'y a qu'à suivre notre guide.