Recette: Savoureuses Velouté froid de courgettes au lait de coco

Velouté froid de courgettes au lait de coco. Velouté de courgette au lait de coco. Un brin d'exotisme dans cette soupe d'une grande simplicité. L'équilibre entre le gout de la courgette et celui du lait de coco est super.

En assiette, bol ou verrine, cette soupe traditionnelle indienne, à l'origine, fait toujours son petit effett, en toutes circonstances. soupe de courgette froide au lait de coco. soupe de courgette froide au lait de coco, bonjour!! Un peu de cuisine saine et équilibrée avec cette soupe de courgette froide délicieusement parfumée à la coriandre et agrémentée de lait de coco! A la maison je prépare souvent ce velouté de courgette que l'on aime aussi bien déguster chaud durant l'hiver que froid pendant l'été! Vous pouvez cuisiner Velouté froid de courgettes au lait de coco using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Velouté froid de courgettes au lait de coco

1. Vous avez besoin de courgettes.
2. Préparez de d'ail.
3. Vous avez besoin de oignon jaune.
4. C'est de petite brique de lait de coco.
5. Vous avez besoin de d'huile d'olive.
6. C'est de bouillon cube.
7. Vous avez besoin de Eau.
8. Préparez de Curry.
9. C'est de Poivre.

Lavez-les courgettes et coupez-les en gros cubes. Versez ensuite le lait de coco et ajoutez de l'eau de façon à ce que les courgettes soient recouvertes de liquide. Velouté de courgettes au lait de coco sans gluten, sans lait, sans oeufs - Allergique Gourmand. Il est encore temps de profiter des courgettes pour réaliser un petit velouté sans gluten, sans lait, sans œufs.

Velouté froid de courgettes au lait de coco étape par étape

1. Émincez les gousses d'ail et l'oignon. Faites les dorer avec une cuillère à soupe d'huile d'olive..
2. Lavez et coupez vos courgettes. Ajoutez les au mélange ail/oignons..
3. Poivrez, mettez beaucoup de curry, émiettez un bouillon cube et recouvrez tout cela d'eau..
4. Laissez cuire le tout, en remuant de temps à autre environ une demi heure..
5. Une fois cuis, égouttez et laissez tiédir le tout..
6. Ensuite ajoutez le lait de coco, et mixez le tout. Mettez le velouté et mangez le bien frais..

La recette est très simple, savoureuse et le mariage entre le lait de coco, la. Velouté de courgette au lait de coco. Un brin d'exotisme dans cette soupe d'une grande simplicité. L'équilibre entre le gout de la courgette et celui du lait de coco est super. Après cuisson, mixer pour en faire un potage (vous pouvez rajouter un peu de lait si vous le trouvez trop consistant).